Zgjidh fryrjen duke ruajtur enzimat e tretjes të shëndetshme

2023 Autor: Autumn Gilbert | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-05-24 22:40

Enzimat janë një lloj proteine në qeliza që funksionojnë për të përshpejtuar reaksionet kimike në trup. Roli i enzimave në procesin e tretjes është shumë i rëndësishëm, domethënë të ndihmojnë në zbërthimin e molekulave të ushqimit në grimca më të vogla në mënyrë që ato të përthithen lehtësisht nga trupi

Enzimat prodhohen natyrshëm nga trupi, përkatësisht në stomak, pankreas dhe zorrë të hollë. Përveç kësaj, enzimat mund të prodhohen edhe nga gjëndrat e pështymës kur përtypet ushqimi. Megjithatë, disa kushte shëndetësore dhe modele të të ushqyerit mund të shkaktojnë mungesë të niveleve dhe cilësisë së enzimave tretëse në trup, duke shkaktuar ankesa për fryrje.

Si funksionojnë enzimat në tretje

Enzimat nevojiten për funksione të ndryshme të trupit, duke përfshirë në procesin e tretjes, nga goja (pështymja), stomaku e deri te zorrët. Në përgjithësi, ekzistojnë tre lloje kryesore të enzimave të tretjes, duke përfshirë:

• Enzimat e amilazës

  Amilazat prodhohen në gjëndrat e pështymës, pankreasin dhe zorrën e hollë. Kjo enzimë ka një funksion në zbërthimin e karbohidrateve në sheqer, i cili më pas absorbohet në trup përmes mureve të zorrëve të vogla.

• Enzimat e proteazës

  Enzimat e proteazës funksionojnë për të zbërthyer proteinat në aminoacide. Kjo enzimë prodhohet në stomak, pankreas dhe zorrë të hollë. Shumica e reaksioneve kimike të kësaj enzime ndodhin në stomak dhe në zorrën e hollë.

• Enzima lipazë

  Enzima lipazë funksionon në zbërthimin e yndyrave dhe vajrave, më pas në shndërrimin e tyre në glicerinë dhe acide yndyrore. Megjithëse lipaza prodhohet në pankreas dhe në zorrën e hollë, ajo gjendet gjithashtu në qumështin e gjirit për të ndihmuar foshnjat të tresin më lehtë molekulat e yndyrës gjatë ushqyerjes me gji.

Ka disa kushte që bëjnë që enzimat të mos funksionojnë siç duhet, zakonisht kur temperatura e trupit tuaj rritet ose kur keni temperaturë. Përveç kësaj, mund të jetë edhe për shkak të problemeve shëndetësore që pengojnë prodhimin dhe efektivitetin e enzimave të tretjes, të tilla si çrregullimet e pankreasit (p.sh. pankreatiti, pamjaftueshmëria ekzokrine e pankreasit dhe kanceri i pankreasit), fibroza cistike ose intoleranca ndaj disa ushqimeve ose pijeve (p.sh. intoleranca ndaj laktozës).

Në këto kushte, trupi nuk ka enzima të mjaftueshme tretëse për të qenë në gjendje të përpunojë marrjen e ushqimit ose pijeve, duke shkaktuar kështu dispepsi dhe shpesh shkakton fryrje.

Lehtësoni fryrjet me enzimat tretëse natyrale

Përveçse prodhohen natyrshëm nga trupi, enzimat e tretjes mund të merren edhe nga ushqime të tilla si frutat dhe perimet. Për shembull, bananet përmbajnë enzimën tretëse amilazë, e cila ndihmon në funksionimin e enzimave natyrore të trupit. Prandaj, zgjidhni ushqime që janë të pasura me enzima tretëse për të ndihmuar në shëndetin e tretjes, si dhe për të trajtuar fryrjen.

Përveç bananeve, ekzistojnë edhe disa lloje përbërësish natyralë që konsiderohen se kanë përfitime për shëndetin e enzimave të tretjes dhe mund të ndihmojnë në kapërcimin e problemit të fryrjes, duke përfshirë:

• Ananas

  Ananasi është një frut që dihet se është i pasur me bromelainë, një enzimë që ndihmon tretjen e proteinave dhe shpesh përdoret si ilaç për reduktimin e stomakut. ankesa. i fryrë.

• Xhenxhefil

  Xhenxhefili përdoret shpesh për të ndihmuar në lehtësimin e ftohjes dhe ngërçeve. Megjithatë, xhenxhefili gjithashtu besohet se përmban enzima që ndihmojnë në përthithjen e proteinave, duke reduktuar fryrjen për shkak të gazit që ndodh pas konsumimit të proteinave.

• Shfrani i Indisë

  Shfrani i Indisë, i cili dihet se ka shumë përfitime shëndetësore, përdoret gjithashtu shpesh për të trajtuar ankesat e tretjes, duke përfshirë tejkalimin e fryrjes.

Përveç kësaj, përmbajtja e mentës dhe jamballit (jamballi), besohet gjithashtu se ka përfitime për të ndihmuar në kapërcimin e çrregullimeve të tretjes, si urthi, i cili shpesh shkakton ulje të cilësisë së enzimave tretëse dhe shkakton fryrje. Këta përbërës janë ende duke u studiuar për përfitimet e tyre për shëndetin gastrointestinal, por në përgjithësi janë të sigurt për konsum. Madje ka edhe ilaçe apo suplemente që përmbajnë këta përbërës natyralë, për të marrë përfitimet e tyre për shëndetin e tretjes.

Enzimat kanë një rol të rëndësishëm në procesin e tretjes. Prandaj, çrregullimet e enzimave të tretjes do të shkaktojnë ankesa për fryrje, për shkak të ushqimit që nuk tretet siç duhet. Rekomandohet të rregulloni dietën për të parandaluar fryrjen dhe të hani ushqime që përmbajnë shumë enzima kur trupi po përjeton mungesë enzimash. Konsumimi i suplementëve enzimë duhet të bëhet në konsultim me mjekun, duke përfshirë llojin e produktit dhe dozën.